山崎製パン株式会社

平成22年3月19日

レーズンのおいしさを閉じ込めた食パン

「レーズン好きのレーズンブレッド」を新発売

山崎製パン株式会社（社長：飯島延浩）は、４月１日より食パンの新商品「レーズン好きのレーズンブレッド」を全国で発売致します（北海道地区は５月１日発売）。

「レーズン好きのレーズンブレッド」は、果肉をすりつぶしたレーズンと果肉感たっぷりのレーズンをダブルに加え、レーズンのおいしさを閉じ込めたこれまでにないレーズン食パンです。さらにソフトでしっとりした食感と、どこから食べてもレーズンのおいしさをお楽しみいただけるのが特徴です。

● ソフトに仕上げる独自技術により、さらにソフトな食感に仕上げました

レーズン食パンは、普通のパンに比べてどうしても固くなりやすい傾向があります。これは、レーズンの粒が生地中の水分を吸うためで、時間が経つとパンが固くなりやすくなります。「レーズン好きのレーズンブレッド」は、パンをソフトに仕上げる様々な独自技術により、やわらかさとしっとり感を向上しました。

●	どこから食べてもレーズンのおいしさ
	「一口目からレーズンの味を楽しみたい。」そんなレーズン好きな方からのご要望にお答えし、「レーズン好きのレーズンブレッド」は、すりつぶしたレーズンを生地にミックスすることで、生地そのものをレーズン味に仕上げました。どこから食べても一口目からレーズンの豊かな風味をお楽しみいただけます。

●	品質に定評あるカリフォルニア・レーズンを使用
	レーズンにもこだわり、すりつぶしたレーズン、粒のレーズンともに、品質に定評のあるカリフォルニア・レーズンを１００％使用しています。カリフォルニア・レーズンは、ぶどうの生育に理想的な気侯のカリフォルニア州で育ったぶどう果実を天日干しで乾燥し、おいしさを凝縮した太陽のめぐみいっぱいのレーズンです。カリフォルニア・レーズン使用の確かな証として、パッケージにはカリフォルニア・レーズン協会のロゴマークをプリントしています。

★　製品概要　★

商品名	レーズン好きのレーズンブレッド
内容量	６枚（１斤サイズ）	３枚（半斤サイズ）
価格	オープン価格
製品特徴	生地にすりつぶしたレーズンと、果肉感たっぷりのレーズンを加え、どこから食べてもレーズンのおいしさを楽しめる、これまでにないレーズン食パンです。当社独自の技術によりさらにソフトでしっとりした食感に仕上げました。
発売日	平成２２年４月１日　（北海道地区は５月１日）
発売地域	全国
お客様お問い合わせ先	ＴＥＬ　０１２０－８１１－１１４　（お客様相談室）