さっぱりとした酸味と甘みのあるチーズクリームを包み、バスクチーズケーキのように仕上げたパンです。

北海道産牛乳を使用し、ふんわりと焼き上げたパンに、濃厚なミルククリームをサンドしました。

チョコクリームを折り込んだデニッシュ生地をツイストし、ケーキ生地をかぶせ、チョコチップをトッピングして焼き上げました。

オールドファッションドーナツをスライスしてホイップクリームをサンドし、ミルクチョコをかけてチョコクランチをトッピングしました。

もっちりとした食感とほんのり甘い生地が特徴です。パン生地には、自家製発酵種ルヴァンを使用し、小麦本来の風味と旨みのある味わいに仕上げました。

苺をまるごと一粒と不二家「ミルキー」の練乳入りクリームをやわらかな生地で包みました。