近隣の競合店出店により売り上げが低下し、どうしたらいいかわからなくなって相談したところ、競合店に差をつけ支持されるお店として、ニューヤマザキデイリーストアの提案をいただきました。 全てが新しい物ばかりで出来るのか不安でしたが、かりんとう饅頭、豆いっぱい大福、洋菓子ケースのカウンター販売などの新しい試みがお客様に喜ばれ、他店との差別化を図ることが出来ました。 また、電子マネーなど商品以外のサービス機能も好評です。 自分が見落としていたことなども最初からサポートしてもらい、大変勉強になっています。

● 開店担当者より
オーナー様は長くご商売をなされていますので、山崎製パンの強みを活かした新しいお店として、パン・和菓子・洋菓子を前面に打ち出した他のコンビニエンスストアとは異なるお店を目指しましょうと、ご提案させていただきました。お客様に喜んでいただけるお店になり良かったと感じています。

開店前研修として、店舗のマネジメントとオペレーションを、理論研修と店舗実習で効率よく学んでいただきます。 また、加盟店様対象の総合展示会を、関東・関西・九州の各会場で開催しています。この展示会では、山崎製パンの新たな取り組み、新商品の展示・試食や販売促進のアイデアの提供、コンピュータを使った売上アップのための品揃え・発注の実演などを行います。情報収集の場であり、経営に役立つ研修の場でもあります。なお毎月の商品・販売情報の収集に役立つ「デイリーチャレンジ」を毎月お届けしています。