わずかなスペースでも、本格的な美味しさのパンが提供できる、コンパクトで高効率のベーカリーシステムです。
豊富なアイテムの焼きたてパンをお店で製造・販売。
固定客づくりと他店との差別化に最適です。

※Ｙショップの加入契約とは別に契約が必要となり、別途研修費、事前準備金等が発生します。

豊富な品ぞろえの焼きたてパンでお客様の満足度もアップします。

専門知識がなくても作業ができます。
また、製造作業の指導を行いますので安心です。

売れ行きを見ながらパンを焼くことができますので、品切れによる販売チャンスロスを防ぐことができます。
また、通常の仕入れ販売と比べて、利益率もアップします。

基本設備としてフライヤーが導入されるため、揚げ物惣菜、揚げパンなどのファーストフードメニューも展開できます。

●システム化された什器で省スペース性と高効率性を実現！
●大規模な動力、給排水、強制換気工事も不要！

●動力工事※1、給排水工事※2、強制換気工事が不要です。

　※1一部設置場所により動力工事あり
　※2一部設置場所により給排水工事あり

●設備投資が従来の約50％

　【主な設備投資】
　 ・厨房機器　（コストは従来型の約50%）
　 ・給排水工事　（シンク類、手洗いのための工事が必要）
　 ・電気工事　（単相のみなので既存の設備が使用可能。動力工事不要※1）

●電気使用量が従来の約40％！

　・単相　（100V・200V）のみ使用
　・従来型　（31.5kw/h）→CEBS（13.25kw/h）

●経営の安定と収益の確保につながります。

●1日当たりの製造数は800〜1,000個。

●製パンの専門知識・技術がなくても可能です。

【厨房機器・販売ケース】

※その他冷蔵庫、冷凍庫、作業台等が必要となります。

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