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Yショップは、地域のお客様との結びつきを大切にする「地域密着」のお店です。地域のお客様にアピールする、スーパーやコンビニエンスストアとはひと味違うユニークな店舗運営の手法(販売促進・サービス)を加入店様に提案し、固定客の拡大や売上げの向上につなげていただいています。

スタンプカード

食パンサービスチケット

手配りチラシ

クーポン

予約販売・限定販売

桶販売・木製ケース販売

その他…御用聞き・宅配サービス/訪問販売・出張販売など

Yショップ岡山高松片山店様

Yショップきぬがけ店様

■ Yショップ岡山高松片山店様

●Yショップに加入された理由は?
――創業から100年にもなる店だったのですが、商環境の変化でお客様は年々少なくなっていました。何とか今に合う形にして商売を続けようと思いましたが、人に使われ、本部に縛られるような商売は絶対にいやでしたので、Yショップがオーナーの裁量でできる店であるという点が決め手になりました。
●クリスマスのユニークなアイデアが好評だったそうですが……。
――店内に大きなクリスマスツリーを飾り、その前でお客様の写真をとって店内に貼り出し、再来店の日にプレゼントして、喜んでいただきました。クリスマスケーキの受注にも役立ちました。
●いろいろな来店の楽しさも訴求していらっしゃいますね。
――レジカウンターで木製ケースに陳列して販売する工場直送のカレーパンは、通常の商品とは違うフレッシュさを訴求し、お客様をひきつけます。
  その他、レジまわりでの和菓子の販売、パンコーナーのPOP、ディスプレイなど、ヤマザキさんの提案を生かして活気ある売場づくりに取り組んでいます。
●予約販売やチラシの活用も積極的ですね。
――節分の「丸かぶり寿司」の予約販売では、電話作戦が予想以上の効果を上げました。チラシは、次回の売出しや、予約製品のご案内などの内容で、レジでお客様に一声かけながらお渡ししています。1周年セールの時は、常連のお客様にハガキ作戦でご案内しました。常連のお客様を大切にし特別扱いをするやり方は、必ず固定客づくりに効果をあげると思います。

■ Yショップきぬがけ店様

●Yショップに加入された理由は?
――ここには、きれいな滝とお不動様があり、バスの観光客やドライブの方の休憩地となっています。もとは軽食喫茶を営業していましたが、高速道路の開通で通行する車が減り、商売が大変厳しくなっていました。そうした中でヤマザキさんと出会い、24時間営業を求めない、今風のコンビニスタイルの店というのが決め手になって、Yショップへの改装を決断しました。
●待ちの商売から、打って出る商売に転換されたそうですね。
――はい、巻寿司、子供の日ケーキ、うなぎ弁当など、季節商品やオリジナル商品を、お客様に声をかけ、予約をとって販売しています。一度予約をいただいた方は、お客様ノートにつけておき、次の予約の時には真っ先に声をかけます。声かけを続けていると、お客様も覚えていて下さり、逆に「今年も頼むよ」と声をかけられることもあります。おかげさまで今年の節分の巻寿司の販売では、Yショップの全国一の実績を上げさせていただきました。
●訪問販売にも取り組んでいらっしゃるのですか。
――Yショップのオーナー会で、配達をしているお店の話を聞いたのがきっかけで始めました。他店にない珍しい商品を車に積んで知人関係を訪ね、販売して回ります。すると、ほかにも弁当を届けてくれとか、パンを持ってきてくれとか、だんだんと注文が増えてきて、売上げも上がってきています。いろいろな方と話ができるのも楽しみです。
  これからも、ヤマザキさんの提案を積極的に受け入れ、待つ商売ではなく、打って出る商売を心がけていきたいと思います。

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