山崎製パン | シェ・レカミエ

7月のおすすめ商品

とろけるバスクチーズ

北海道産クリームチーズを使用したなめらかでとろける食感のバスクチーズです。
シャインマスカットのショートケーキ

スポンジケーキでマスカットジュレとホイップをサンドし、上面にシャインマスカットとクラッシュしたマスカットゼリーを飾りました。※シャインマスカットに種が入っていることがありますのでご注意ください。
白桃のケーキ

スポンジケーキでホイップ、白もも角切り、ピーチ風味ジュレをサンドし、白ももとピーチ風味ジュレを飾りました。
苺のケーキ

スポンジケーキに苺スライスとホイップをサンドし、口溶けのいいホイップで仕上げました。
きみのプリン

卵黄、牛乳、きび糖の素材の味を大切にし、卵黄の力だけで固めたコクのある本格的なカスタードプリンです。
塩キャラメルクリームのモンブラン(ロレーヌ岩塩)

シャリシャリとした食感のカラメルチップ入りクリームをサンドしたスポンジケーキに、キャラメルペーストを入れたミルクムースをのせ、ロレーヌ岩塩を使用した塩キャラメルクリームを絞りました。
紅茶と白桃のムースケーキ

紅茶のスポンジケーキにピーチチーズムースを重ね、白ももとピーチナパージュで仕上げました。※生地中の黒いものは紅茶の茶葉です。
白桃のシフォンケーキ

白もものシフォンケーキで白ももの角切りとホイップをサンドし、ピーチクリームでコーティングし、白ももを飾りました。
パティシエのたまご
(塩ミルククリーム)

カラメリゼしたクッキーシューに塩ミルククリームを入れました。
フルーツパンナコッタ
(苺&ストロベリージュレ)

つるんとした食感のパンナコッタにストロベリー風味ジュレを重ね、苺を飾りました。
フルーツパンナコッタ
(メロン&マスカットジュレ)

つるんとした食感のパンナコッタにマスカット風味ジュレを重ね、メロンを飾りました。
金魚鉢型のサイダーゼリー

ライチ風味のサイダーゼリーとパインをカップに入れ、金魚型の赤いゼリーを飾りました。
ふわふわレアチーズケーキ

スポンジにサクサク食感のクッキーとすっきりとしたレアチーズムースを重ね、ふんわりホイップを絞りました。
フルーツズコット

スポンジで苺、キウイ、黄桃、ホイップカスタードクリームをサンドし、上面にもたっぷりフルーツを飾りました。
うなぎみたいなエクレア

大きなエクレアに顔とヒレと尻尾をつけて「うなぎ」に見立てました。期間限定:6月16日~19日

※店舗により取り扱いがない場合がございます。

定番商品

パティシエのたまご
(カスタード)

お待たせしました!お客様に愛されて15年、ついに完全リニューアル!不動の人気No1商品をパティシエ渾身、更なる高みを追及したおいしいクリームが完成しました!カスタードに牛乳と練乳を加え、コクがアップした口当たりなめらかなクリームをクッキーシューにたっぷりと絞りました。レカミエといえばコレという自信作です。
苺サンドデコレーションケーキ
5号

ふわふわなスポンジに苺と苺ジャム、生クリーム入りホイップをサンドしたデコレーションケーキです。
フルーツロール

苺、バナナ、黄桃、キウイをカスタードとホイップで巻いたスペシャルなロールケーキです。
渋皮栗のモンブラン

ホイップをサンドしたスポンジケーキにチョコとカスタードクリームを重ね、マロンクリームを絞り、渋皮栗を1粒飾りました。
苺のショートケーキ

口どけのいい乳風味豊かなクリームと苺をサンドした定番のショートケーキです。
チョコレートケーキ

ココアスポンジで口どけのよいショコラクリームをサンドし、濃厚なガナッシュクリームを絞り、スイートチョコをのせました。
ストロベリータルト

タルトにスポンジケーキ、カスタードホイップを重ね、苺と刻んだピスタチオを飾りました。
特撰シュー
(ホイップ&カスタード)

サクサクのパイシューにカスタードと口当たりの軽いホイップクリームをたっぷり絞りました。
フルーツタルト

焼成したタルトにカスタードとスポンジを重ね、苺、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリーを飾りました。