山崎製パン | シェ・レカミエ

9月のおすすめ商品

とろけるバスクチーズ

北海道産クリームチーズを使用したなめらかでとろける食感のバスクチーズです。
紅芋のズコット

ココアスポンジケーキで紅はるかの角切りとホイップクリームをサンドし､紅芋あん入りクリームを絞りシリアルホワイトチョコを飾りました｡※製品中の茶色いものはさつまいもの皮です｡
シャインマスカットのケーキ

スポンジケーキでシャインマスカットとホイップクリームをサンドし､上面にシャインマスカットとマスカットジュレを飾りました｡
きみのプリン

卵黄、牛乳、きび糖の素材の味を大切にし、卵黄の力だけで固めたコクのある本格的なカスタードプリンです。
苺のケーキ

スポンジケーキに苺スライスとホイップをサンドし､口溶けのいホイップで仕上げました｡
スイートポテトタルト
(紅はるか)

アーモンドクリーム入りタルトに紅はるかの角切り､ホイップクリーム､スポンジケーキを重ね､紅はるか餡を使用したスイートポテトクリームを絞りました｡※製品中の茶色いものはさつまいもの皮です｡
真っ赤な林檎みたいなケーキ

スポンジケーキにリンゴ風味ホイップをサンドし､真っ赤なりんご風味コーティングゼリーをかけた角切りリンゴ入りリンゴムースを重ね､巻きチョコを飾り林檎みたいに仕上げました｡
栗のシフォンケーキ

マロン風味のシフォンケーキに栗の角切りとホイップクリームをサンドし､上面にマロンクリームを絞り､栗の甘露煮を飾りました｡
無花果のタルト

タルトにカスタード､スポンジケーキ､ホイップクリームを重ね､無花果を飾りました｡
フルーツパンナコッタ
(シャインマスカット&マスカットジュレ)

つるんとした食感のパンナコッタにマスカット風味ジュレを重ね､シャインマスカットを飾りました｡
フルーツパンナコッタ
(苺&ストロベリージュレ)

つるんとした食感のパンナコッタにストロベリー風味ジュレを重ね､苺を飾りました｡
シャインマスカットのタルト

スポンジケーキにマスカットシロップを塗布し､シャインマスカット風味のカスタード､ホイップクリームを重ね､シャインマスカットを飾りました｡※シャインマスカットに種が入っていることがありますのでご注意ください｡
マンゴーのショートケーキ

スポンジケーキでマンゴージュレとホイップクリームをサンドし､角切りのマンゴーを飾り､マンゴーナパージュをかけました｡※白い繊維はマンゴー由来です｡
ふわふわレアチーズケーキ

スポンジにサクサク食感のクッキーとすっきりとしたレアチーズムースを重ね､ふんわりホイップを絞りました｡
フルーツズコット

スポンジで苺､キウイ､黄桃､ホイップカスタードクリームをサンドし､上面にもたっぷりフルーツを飾りました｡

※店舗により取り扱いがない場合がございます。

定番商品

パティシエのたまご
(カスタード)

お待たせしました!お客様に愛されて15年、ついに完全リニューアル!不動の人気No1商品をパティシエ渾身、更なる高みを追及したおいしいクリームが完成しました!カスタードに牛乳と練乳を加え、コクがアップした口当たりなめらかなクリームをクッキーシューにたっぷりと絞りました。レカミエといえばコレという自信作です。
苺サンドデコレーションケーキ
5号

ふわふわなスポンジに苺と苺ジャム、生クリーム入りホイップをサンドしたデコレーションケーキです。
フルーツロール

苺、バナナ、黄桃、キウイをカスタードとホイップで巻いたスペシャルなロールケーキです。
渋皮栗のモンブラン

ホイップをサンドしたスポンジケーキにチョコとカスタードクリームを重ね、マロンクリームを絞り、渋皮栗を1粒飾りました。
苺のショートケーキ

口どけのいい乳風味豊かなクリームと苺をサンドした定番のショートケーキです。
チョコレートケーキ

ココアスポンジで口どけのよいショコラクリームをサンドし、濃厚なガナッシュクリームを絞り、スイートチョコをのせました。
ストロベリータルト

タルトにスポンジケーキ、カスタードホイップを重ね、苺と刻んだピスタチオを飾りました。
特撰シュー
(ホイップ&カスタード)

サクサクのパイシューにカスタードと口当たりの軽いホイップクリームをたっぷり絞りました。
フルーツタルト

焼成したタルトにカスタードとスポンジを重ね、苺、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリーを飾りました。