山崎製パン | シェ・レカミエ

1月のおすすめ商品

とろけるバスクチーズ

北海道産クリームチーズを使用したなめらかでとろける食感のバスクチーズです。
なめらかなチーズケーキ

北海道産クリームチーズを使用したなめらかな食感のチーズケーキです。
メロンパンマフィン

外はまるでメロンパンのようなザクザク食感のビスケット。中はしっとりとしたマフィン生地です。
いちごのモンブラン
(あまおう苺)

ホイップクリームをサンドしたスポンジケーキに苺ジャム入り苺ムースを重ね、苺クリームを絞り、あまおう苺を飾りました。
あまおう苺の
びっくりショートケーキ

苺シロップを塗布したスポンジであまおう苺とホイップクリームをサンドし、大粒のあまおう苺をのせた贅沢なショートケーキです。
苺のシフォンケーキ

苺シフォンケーキでスッキリとした甘さのホイップをサンドし、苺を飾りました。
あまおう苺クリームの
モンブラン

スポンジにカスタード、苺の半割を重ね、ホイップとあまおう苺クリームを絞り、苺パウダーとあまおう苺をのせました。
あまおう苺のゆきいちご

柔らかい求肥であまおう苺、ホイップ、スポンジケーキを優しく包みました。
干支へびのケーキ

スポンジケーキにピスタチオクリームとチョコチップをサンドし、カスタードムースを重ね、ピスタチオクリームでへびをイメージしました。
ショコラタルト

ココア入りアーモンドクリームにチョコホイップクリームを絞り、シリアルホワイトチョコとベルギー産チョコを使用したガナッシュを重ね、ホイップクリームを絞り、ココアで仕上げました。
アップルパイサンド

サクサクのパイでカスタードクリームと青森県産ふじりんごのシロップ漬けを包んだアップルパイにカスタードとホイップを絞りました。
ふんわりプリン

プリン生地にホイップを混ぜ合わせ、ふんわりした新食感のプリンに仕上げました。

※店舗により取り扱いがない場合がございます。

定番商品

パティシエのたまご
(カスタード)

お待たせしました！お客様に愛されて15年、ついに完全リニューアル！不動の人気No1商品をパティシエ渾身、更なる高みを追及した美味なるクリームが完成しました！カスタードに牛乳と練乳を加え、コクがアップした口当たりなめらかなクリームをクッキーシューにたっぷりと絞りました。レカミエといえばコレという自信作です。
苺サンドデコレーションケーキ
5号

ふわふわなスポンジに苺と苺ジャム、生クリーム入りホイップをサンドしたデコレーションケーキです。
フルーツロール

苺、バナナ、黄桃、キウイをカスタードとホイップで巻いたスペシャルなロールケーキです。
渋皮栗のモンブラン

ホイップをサンドしたスポンジケーキにチョコとカスタードクリームを重ね、マロンクリームを絞り、渋皮栗を1粒飾りました。
苺のショートケーキ

ミルク感のあるホイップクリームと苺をサンドした定番ショートケーキです。
チョコレートケーキ

ココアスポンジで口どけのよいショコラクリームをサンドし、濃厚なガナッシュクリームを絞り、スイートチョコをのせました。
ストロベリータルト

タルトにスポンジケーキ、カスタードホイップを重ね、苺と刻んだピスタチオを飾りました。
特撰シュー
(ホイップ&カスタード)

サクサクのパイシューにカスタードと口当たりの軽いホイップクリームをたっぷり絞りました。
フルーツタルト

焼成したタルトにカスタードとスポンジを重ね、苺、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリーを飾りました。