山崎製パン | シェ・レカミエ

12月のおすすめ商品

ザクザクティラミス

コーヒーシロップをたっぷり染み込ませたココアスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドし、小麦粉、砂糖、バターを合わせたザクザク食感のクランブルをのせました。
マスカルポーネチーズ9％（チーズに占める割合）
ラム酒が香るモンテビアンコ

刻み栗、チョコ、スポンジクラムを混ぜた生地にラム酒を加え、マロンクリームを絞り、周りをミルククリームで仕上げました。
ぱりとろパイシュー

パリッとした食感のパイシューに北海道産生クリーム入りとろっとした濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めました。
ホワイトダブルチーズケーキ

2種類のクリームチーズを使用したコクのあるベイクドチーズにレアチーズムースを重ね、ホイップを絞りシリアルホワイトチョコを飾りました。
紅茶のシフォンケーキ

アールグレイ茶葉入りシフォンケーキで香り豊かなミルクティークリームをサンドし、マーブルチョコを飾りました。
お濃茶ケーキ
（天空の抹茶®使用）

抹茶ブラウニーにサクサク食感のホワイトチョコをのせ、抹茶クリーム、抹茶ムースを重ねました。
(天空の抹茶®使用)
※天空の抹茶®は小柳津清一商店の登録商標です。
マロンショコラ

ココアスポンジケーキで渋皮栗入り濃厚マロンムースをサンドし、チョコホイップを絞り渋皮栗を飾りました。
苺のミルフィーユ

粉糖でカラメリゼしたサクサクのパイで苺とカスタードクリームをサンドし、苺を飾った王道のミルフィーユです。
ふんわりプリン

プリン生地にホイップを混ぜ合わせ、ふんわりした新食感のプリンに仕上げました。

※店舗により取り扱いがない場合がございます。

クリスマス関連商品

ご紹介している商品は12月16日までご予約も承っております。

苺のスペシャルケーキ４号

コクと風味のある濃厚な生クリーム入りホイップと苺の角切りをサンドし、大きな苺をふんだんに飾りました。
苺デコレーション４号、５号

苺スライスを2層にサンドし、可愛いクリスマスオーナメントを飾りました。
ホワイトケーキ４号、５号

口当たりなめらかなホイップと苺プレザーブ、黄桃をサンドし、苺を飾りました。
生チョコクリームケーキ
４号、５号、６号

削りチョコと生チョコクリームをサンドし、トリュフチョコを飾りました。
ダブルチーズケーキ４号
（北海道産チーズ使用）

北海道産チーズを使用したベイクドチーズにレアチーズムースとホイップを重ね、ホワイトトリュフチョコを飾りました。
渋皮栗のモンブラン４号
（熊本県産栗のペースト使用）

スポンジに角切りマロン入りホイップ、マロンムースを重ね、熊本県産栗のペーストを使用したマロンクリームを絞り、渋皮栗とアーモンドを飾りました。
アソートデコレーションケーキ

苺、チョコ、マロン、チーズ、ストロベリーラズベリーの6種類の人気のケーキを詰め合わせました。
苺タルト５号

タルトにスポンジとカスタードを重ね、たっぷりの苺をトッピングしました。
苺のミルフィーユ

サクサクのパイ生地にバニラビーンズ入りカスタードをサンドし、苺を飾りました。
苺のブッシュ・ド・ノエル

ホイップカスタードに苺クリームを重ね、苺と苺顆粒を飾りました。
チョコのブッシュ・ド・ノエル

ホイップクリームにガナッシュクリームを重ね、トリュフチョコと皮付きアーモンドを飾りました。
抹茶のブッシュ・ド・ノエル
（宇治抹茶使）

ホイップクリームにガナッシュクリームを重ね、トリュフチョコと皮付きアーモンドを飾りました。宇治抹茶入りクリームを重ね、渋皮栗を飾りました。

・お渡し期間は12月18日～25日です（「苺のスペシャルケーキ4号」は12月23日～25日）。
・都合により一部仕様を変更する場合や店舗により取り扱わない場合がございます。
詳しくは店舗へ直接お問い合わせください。
・サイズは、4号が直径13cm、5号が直径15cm、6号が直径18cm、ブッシュドノエルは17cmです。
・直径及び長さは、おおよその寸法です。
・写真はイメージです。
・写真と実物では色・デザイン・素材感が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・数量限定商品は数量に達し次第、ご予約は締め切らせていただきます。

定番商品

苺サンドデコレーション5号

ふわふわなスポンジに苺と苺ジャム、生クリーム入りホイップをサンドしたデコレーションケーキです。
フルーツロール

苺、バナナ、黄桃、キウイをカスタードとホイップで巻いたスペシャルなロールケーキです。
渋皮栗のモンブラン

チョコでコーティングしたスポンジにカスタードムースをのせ、甘栗ペーストを使用したマロンクリームを絞り、渋皮栗をのせました。
苺のショートケーキ

しっとりしたスポンジに苺をサンドし、Ｌサイズの苺を飾った定番のショートケーキです。
チョコレートケーキ

ココアスポンジで口どけのよいショコラクリームをサンドし、濃厚なガナッシュクリームを絞り、スイートチョコをのせました。
パティシエのたまごショコラ(ベルギー産クーベルチュール使用)

外はサクサク、中はもっちりとしたココアクッキーシューに、ベルギー産クーベルチュールを使用したチョコカスタードをたっぷり詰めました。
ミルクチョコショートケーキ

ココアスポンジでチョコクッキークリームをサンドし、ミルキーな味わいのチョコクリームを絞り、削りミルクチョコを飾りました。
苺のショートケーキ(プレーン)

口当たりの軽いホイップクリームを使用し、スッキリとした味わいのショートケーキです。
7種のフルーツタルト

ストロベリーソース、スポンジケーキ、カスタードを重ね、7種類のフルーツをたっぷり飾ったタルトです。