山崎製パン | シェ・レカミエ

4月のおすすめ商品

とろけるバスクチーズ

北海道産クリームチーズを使用したなめらかでとろける食感のバスクチーズです。
きみのプリン

卵黄､牛乳､きび糖の素材の味を大切にし､卵黄の力だけで固めたコクのある本格的なカスタードプリンです｡
苺のケーキ

スポンジケーキに苺スライスとホイップをサンドし､口溶けのいホイップで仕上げました｡
紅茶と檸檬のタルト

紅茶ダマンドを敷いて焼成したタルトにシリアルホワイトチョコ入り紅茶クリームとスポンジケーキを重ね､レモンクリームを絞り､檸檬の角切りを飾りました｡
※生地とクリーム中の黒いモノは紅茶の茶葉です｡
バター餅

もち粉を使用した､外はカリっと中はもちもち食感の"サクもち"のダブル食感が特徴のバター風味の焼き菓子でアジア発のスイーツです｡
レカミエのエクレア

サクサクのエクレア生地に口当たりなめらかなカスタードクリームとバニラ入りホイップクリームをたっぷり詰めました｡
いちごのズコット

スポンジケーキで苺とカスタードクリームをサンドし､表面に苺を飾りました｡
フルーツズコット

スポンジで苺､キウイ､黄桃､ホイップカスタードクリームをサンドし､上面にもたっぷりフルーツを飾りました｡
桜風味のショートケーキ

苺､さくらんぼジャム､桜風味クリームをサンドし､上面には桜の花塩漬けと花びらチョコを飾りました｡
ホワイトチョコと抹茶のケーキ

ココアスポンジケーキでシリアルホワイトチョコ入り抹茶クリームとホイップクリームをサンドし､上面に抹茶クリームを絞りホワイトチョコをトッピングしました｡
※クリームに抹茶を使用していますので､紫外線に当たると退色することがあります｡
はちみつレモンチーズスフレ

ほんのりはちみつが香るはちみつレモンチーズスフレにレモンクリームを絞り､酸味のあるレモンソースをトッピングしました｡
お濃茶ケーキ

抹茶ブラウニーにサクサク食感のホワイトチョコをのせ､抹茶クリーム､抹茶ムースを重ねました｡
※抹茶を使用していますので､紫外線に当たると退色することがあります｡
苺のミルクレープ

12層のクレープとミルクカスタードクリームを重ね､苺を飾りました｡
※関東限定
桃のショートケーキ

白もも風味のホイップクリームと白ももをスポンジケーキでサンドし､ごろっとした白ももを飾り､ピーチナパージュで仕上げました｡
桜風味のシフォンケーキ

桜風味シフォンケーキで粒あんクリームをサンド､桜ホイップクリームでコーティングし､桜の花塩漬けを飾りました｡
白桃と杏仁クリームのタルト

アーモンドクリーム生地を絞り焼成したタルトに､モモホイップクリーム､スポンジケーキ､杏仁クリームを重ね､白ももシロップ漬けを飾りピーチナパージュで仕上げました｡
クレームブリュレ風タルト

アーモンドクリーム生地を絞り焼成したタルトにシャリシャリとした食感のカラメルチップ入りクリームとカスタードクリーム､スポンジケーキを重ね､上面にもカラメルチップを飾りました｡
ふわふわレアチーズケーキ

スポンジにサクサク食感のクッキーとすっきりとしたレアチーズムースを重ね､ふんわりホイップを絞りました｡

※店舗により取り扱いがない場合がございます。

定番商品

パティシエのたまご
(カスタード)

お待たせしました!お客様に愛されて15年、ついに完全リニューアル!不動の人気No1商品をパティシエ渾身、更なる高みを追及したおいしいクリームが完成しました!カスタードに牛乳と練乳を加え、コクがアップした口当たりなめらかなクリームをクッキーシューにたっぷりと絞りました。レカミエといえばコレという自信作です。
苺サンドデコレーションケーキ
5号

ふわふわなスポンジに苺と苺ジャム、生クリーム入りホイップをサンドしたデコレーションケーキです。
フルーツロール

苺、バナナ、黄桃、キウイをカスタードとホイップで巻いたスペシャルなロールケーキです。
モンブラン

カカオバターでコーティングしたメレンゲに､角切り渋皮栗入りミルククリームを絞り､イタリア産マロンペーストを使用したクリームを絞り､渋皮栗を飾りました｡
苺のショートケーキ

口どけのいい乳風味豊かなクリームと苺をサンドした定番のショートケーキです。
ショコラトルテケーキ

ココアスポンジで口どけのよいショコラクリームをサンドし、濃厚なガナッシュクリームを絞り、スイートチョコをのせました。
いちごのタルト

アーモンドクリームを敷いて焼成したタルトにカスタードクリームと苺を重ね､ローストアーモンドスライスを付け､ナバージュで仕上げました｡
特撰シュー
(ホイップ&カスタード)

サクサクのパイシューにカスタードと口当たりの軽いホイップクリームをたっぷり絞りました。
フルーツタルト

焼成したタルトにカスタードとスポンジを重ね、苺、オレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリーを飾りました。