ヤマザキショップの強み

TOP ヤマザキショップの強み

01
ヤマザキグループの
豊富な商品
02
お客様がワクワクする
売場作り
03
充実の店内調理機能
（手作りサンドイッチ・
焼きたてパン）
04
商環境に応じた
付加価値機能

- ヤマザキグループの豊富な商品
  
  おなじみのロングセラー商品から話題の新商品まで、お客様のニーズを的確にとらえ、新しい技術で新しいおいしさを作り続ける、ヤマザキグループのバラエティー豊かな商品を品揃えすることができます。
  不二家やヤマザキビスケット、東ハトなど、グループの総合力を活かしたヤマザキショップならではの売場作りも魅力の一つです。
- プライベートブランド
  ヤマザキベストセレクション・
  ベストスイーツセレクション
  
  パンや米飯、調理麺など幅広いカテゴリーで展開する「ヤマザキベストセレクション」と洋菓子の「ベストスイーツセレクション」は、食材や製法にこだわった価値あるおいしさを追求するプライベートブランドです。
- ヤマザキショップ限定商品
  
  ヤマザキショップでしか買えない「オリジナルパン」は、期間限定商品として訴求力の高い商品です。
  また、「特撰豆いっぱい大福」など、リピート率の高い和菓子商品も好評です。
  
  しっとりメロンパン
  
  平焼き
  メロンパン
  (メープル)
  
  特撰豆いっぱい大福
  　
- ヤマザキショップのご予約商品
  
  「クリスマスケーキ」や「土用の丑のうな重」、「恵方巻」などの季節商品のほかに、お渡し日限定のご予約商品として、高級食パンやシフォンケーキ、アップルパイなどのオリジナル商品をご用意。普段とは一味違う特別感でお客様の購買意欲も高まり、店舗の収益アップにつながります。
  パンフレットでの予約受注のほか、お客様がスマホで手軽にご予約商品を注文できるシステム「ヤマザキショップネットオーダー」もご用意しています。
  
  高級食パン
  「ゴールドソフト」
  
  ごろっとりんごの
  アップルパイ
  
  シフォンケーキ
  
  ヤマザキショップ
  ネットオーダー
  
  土用の丑「うな重」
  
  いちごの
  クリスマスケーキ5号
- 充実したコンビニアイテム
  
  ヤマザキ製品のみならず、お菓子やカップ麺、飲料、乳製品など、新商品や売れ筋商品を中心に豊富なラインナップでお客様をお迎えします。
  
  チルド商品
  
  飲料
  
  カップ麺
  
  雑貨
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- ご当地フェアで旅気分を演出
  
  ご当地銘菓や世界の銘菓などを取り揃えたフェアはお店にいながら旅行気分が味わえる、お客様に人気の企画です。
- お客様の目を引く楽しい売場
  
  催事や周年イベント、お店独自のアイデアなど、ご要望を取り入れながら商品の提案や売場作りをサポートします。
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- 手作りサンドイッチ「Cook Kitchen」
  ～約2坪の省スペースで、お店自慢の「手作り」を～
  
  「Cook Kitchen」は、店内の厨房で製造したサンドイッチを常温で販売できるシステムです。
  ※Yショップの加入契約に追加して別の契約が必要となります。詳細は弊社までお問合せ下さい。
  
  導入のメリット
  
  「店内で手作り」という強みが、他店との差別化と来店動機につながります。
  
  常温販売のため、レジ前や平台でも展開可能です。
  
  自ら作って売る喜びが、現場の活気につながります。
  
  運営サポート内容
  
  食品衛生指導
  独自の衛生基準に基づき、温度管理や食材の期限管理を徹底。安心・安全な店作りを専門的に指導します。
  
  月1回の食品検査
  店舗で製造された商品を毎月1回サンプリングし、最寄りの工場で法令に基づく食品検査を実施します。
  
  販売・販促サポート
  製造・販売計画や品揃え・陳列のアドバイスから、POP・装飾物などの販促物提供まで、売上につながる売場作りをトータルにサポートします。
- ホットスナック
  
  ハムカツや唐揚げなどのホットスナックは昼食のおかずやおやつとして人気の商品。店内のフライヤーで調理して揚げたてを提供します。
  立地を選ばず、さまざまな客層に対応し売上アップが見込めます。
  　
  フライドチキン
  
  若鶏竜田唐揚げ
  
  ハッシュドポテト
  
  ジャンボフランク
  
  アメリカンドッグ
  
  揚げもち
  人気のホットスナック
  （一例）
- 焼きたてパン
  ～高品質な冷凍生地で、誰でも手軽においしいパンを～
  
  ヤマザキの高品質な冷凍生地と食材を使用して、店内の厨房で誰でも焼きたてパンの製造が可能です。
  ※Yショップの加入契約とは別の契約が必要となります。詳細は弊社までお問合せください。
  
  導入のメリット
  
  お客様の満足度を高め、集客のフックとして他店との差別化につながります。
  
  Yショップの品揃えと店内の焼きたてパンの相乗効果で、客単価の向上につながります。
  
  自ら作って売る喜びが、現場の活気につながります。
  - ヤマザキの冷凍生地の特徴
    
    ・約300種類の豊富なラインナップ
    
    ・製造時間を大幅に短縮する、二次発酵が不要なRTB（Ready To Bake）製品も豊富にご用意。
    お客様にスピーディー＆タイムリーな提供が可能です。
    - レーズンブレッド
    - メロンパン
    - ウィンナーロール
    - 塩バターパン
    - 小倉あんぱん
    - カリカリカレーパン
  - 最適な機器のご提案
    
    ・厨房区画や想定焼成数に合わせた最適な焼成機器をご提案します。
    
    コンパクトベーカリータイプ
    
    厨房イメージ
  - 安心・充実のサポート体制
    
    開店前から開店後まで、オーナー様が安心してお店づくりに取り組めるよう、段階に応じた丁寧で心強いサポートをご用意しています。
    - STEP1
      開店前サポート
      
      ・市場調査およびご提案
      ・店舗設営打ち合わせ
      ・開店前製造研修
    - STEP2
      開店時サポート
      
      ・開店時の店舗設営
      ・開店時の製造指導
      ・開店時の応援
    - STEP3
      開店後サポート
      
      ・毎月の新製品のご紹介
      ・月2回の製品審査
      ・月2回の巡回訪問
      ・年6回のオーナー研修
      ・用途に合わせた多彩な販促ツール
  導入事例はこちら
  - ヤマザキショップ碧南市民病院店様
  - ヤマザキショップ大丸京都店様
  ベーカリーショップ導入に興味がある方はこちら
  - 冷凍パン生地のご紹介
    （冷凍生地のメリット・商品ラインナップ他）
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- 「セルフレジ」「24時間営業も可能」
  
  各種決済・収納代行に対応したレジに加え、お客様のニーズに合わせてセルフレジの導入が可能です。
  セルフレジの活用で省人化による人件費の削減や、24時間営業の実現など、店舗運営の効率化も期待できます。
  
  セルフレジ
  
  セルフレジ活用で24時間営業も可能
- 「サテライト店舗」「食品自販機」
  
  病院や企業、広い敷地の工場などの施設内店舗では、ヤマザキショップ導入とともに、店舗から離れた場所にサテライト店舗や食品自販機の設置をご提案しています。
  販売拠点を増やすことで、お客様の利便性と店舗売上の向上につながります。
  
  サテライト店舗
  
  食品自販機
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