山崎製パン | 世界の朝食 | レシピアメリカ

世界各地のバラエティ豊かな朝食
また、幸せの香り漂うパン料理などを紹介していきます。

アメリカ合衆国
ハワイ州オアフ島の朝食

野菜たっぷり！ヘルシーな「ベジタブル・サンドイッチ」

主役は野菜。香ばしい食パンとのマリアージュが魅力です

このレシピにおすすめのパン

超芳醇（６枚切り）

材料:1人分

作り方

Step ①	熱したフライパンで、玉ねぎを甘味が出るまで焼きます（油は不要）。また、［ソース］の材料はよく混ぜておきます。
Step ②	超芳醇は、オーブンやフライパンで片面だけきつね色になるように焼き、2枚とも焼き色がついていない面に①のソースを塗ります。
Step ③	オーブンシートを縦30cm×横50cm程度に切って広げ、中央に②のパン１枚を置き（ソースを塗った面が上）、レタス、トマト、ビーツの酢漬け、アボカド、①の玉ねぎ、ブロッコリースプラウトの順にのせます。その上にもう１枚のパンをのせ（ソースを塗っていない面が上）、オーブンシートでサンドイッチ全体がまとまるように包みます。
Step ④	③をオーブンシートにくるんだまま、半分に切って器に盛ります。

一口メモ

さまざまな野菜の風味や食感が重なり合う、味わい豊かなサンドイッチです。野菜だけで十分おいしく、ボリュームもありますが、サラダチキンやハム、焼いたベーコンを一緒に挟んでもOK。また、オーブンシートで包む方法はアメリカ流。お弁当にも重宝します。

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