
ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
もち粉を使用した、外はカリっと中はもちもち食感の"サクもち"のダブル食感が特徴のバター風味の焼き菓子で中国発のスイーツです。
発酵バターとチョコチップを練り込んだ生地に、チョコビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
北海道産生乳を使用した生クリームを練り込んだもっちりとした食べ応えあるドーナツです。奄美諸島のさとうきびが原料の『素焚糖』をたっぷりまぶして、優しい味に仕上げました。
絹生食パンの生地に、バニラビーンズと北海道産の牛乳を使用したホイップカスターをたっぷりしぼり仕上げました。
ブラックココアを練り込んだしっとりとした生地でチョコクリームを包み込み、ガトーショコラトッピングをかけて焼き上げました。
米糀粉末を加えたふっくらもっちりとした味わいのある生地で、ほうれん草とベーコン、コーン、バター風味ソースなどを和えた具材感のあるフィリングとチーズフィリングを包み、焼き上げました。
ラズベリー風味のビスケット生地とデニッシュ生地をあわせて、ホワイトチョコを巻き込み、カシスジャムを乗せて焼きあげました。
愛媛県産伊予柑ピールペーストが入ったフィリングを柑橘の風味が感じられるブリオッシュ生地でサンドしたパンです。愛媛県産伊予柑のピール砂糖漬けを混ぜ込んだフィリングを絞って焼きあげました。
宇治抹茶入りのクロワッサン生地に、シュガースプレッドを巻き込んで焼きあげました。
ガーリック、角切りのさつまいも、チーズ入りのホワイトクリームを包み、角切りのグリルチキンを乗せて焼きあげました。ジョージアの郷土料理シュクメルリをイメージしました。
焙煎小麦全粒粉を配合した香ばしいフランス生地で2色の角切りチーズとモッツァレラチーズを巻き込み焼きあげました。
ターメリックを練り込んだ歯切れの良い生地で、カレーフィリングとソース付きメンチカツを包んだボリュームのある総菜パンです。
甘めのコロッケにソースを付け、絹生の生地で焼き上げたバンズにサンドしました。隠し味のマスタード入りマヨネーズがアクセントのコロッケバーガーです。
絹生食パンにツナコーン、エッグサラダ、野菜をサンドしました。具材を挟むことで絹生食パンをさらに美味しく食べられるサンドイッチです。
絹生食パンにゆでタマゴ、レタス、トマトとハムチーズ、きゅうりをサンドしました。具材を挟むことで絹生食パンをさらに美味しく食べられるサンドイッチです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
シルクパウダーとはちみつ、生クリーム、北海道産発酵バターを練り込んだ自然な甘みと風味豊かでなめらかな食感が特徴の贅沢な食パンです。そのまま食べてもふんわりしっとり美味しくお召し上がりいただけます。
ふんわりしっとり生地で小倉あんを包み、ホイップクリームを入れて仕上げました。姉妹品のプレミアムこしあんぱんも楽しめる食べ比べセットも人気です。
蜂蜜、練乳を練り込み、自然な甘味と歯切れの良い食感の生地に求肥とこし餡を包み焼き上げ、ホイップクリームを注入しました。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。姉妹品のスイートチョコロールとご一緒にどうぞ!
ベルギー産チョコレートを練り込んだ生地でチョコレートスプレッドを巻き込み、さくっとじゅわっと焼き上げました。クセになる一品です。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
発酵バター入りマーガリンが溶け出し、サクサク食感とじゅわっとバターの風味が香る、塩トッピングがクセになる食事パンです。
北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを、角切りチーズを練り込んだ生地で包み、焼き上げました。
パネトーネ種を配合し、ほんのりバター風味が感じられる甘いふんわり食感が特徴の食パンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。