ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
蜂蜜、練乳を練り込み自然な甘さと歯切れのよい生地にこしあんを包んで焼き上げ、ホイップクリームをいれました。
しっとりもちもちとした、口どけと歯切れのよい食感のドーナツです。はちみつ風味のグレーズをコーティングしてほんのり甘く仕上げました。
金ごまと黒ごまを練り込んだ生地に、鳴門金時芋ダイスを包んで焼き上げました。
ピンク色のデニッシュ生地で苺クリームとチーズクリームを包み、サックリとした食感に焼き上げました。
フォカッチャ生地に角切りベーコンとラードを配合したマヨネーズフィリングをのせ、そら豆と小エビをのせて彩りよく焼き上げました。
ふんわりとした抹茶生地で抹茶クリームと黒蜜もちフィリングを包み込み、抹茶ビスケット生地をのせて焼き上げました。
生クリーム、はちみつ、バター、練乳を配合したしっとりとした抹茶風味のパン生地に、生クリームをたっぷりと配合した抹茶風味のビスケット生地を被せたメロンパンです。
(宇治抹茶使用)
ルヴァン種を配合したもっちりとした抹茶入りの生地で、小豆入りの宇治抹茶餡を包み焼き上げました。
もっちりとした桜色の生地で国産桜葉の塩漬け入り桜餡を包み、桜の花びらの形に焼き上げました。
よもぎを練り込んだよもぎ風味のクロワッサン生地で、粒餡とよもぎ餡を包んで焼き上げました。
桜風味のクロワッサン生地で粒餡と桜餡を包んで焼き上げました。
コーンとベーコン入りエッグフィリングを巻き込み、アスパラをトッピングして焼き上げた、ふんわりとした食感の惣菜パンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。
発酵バター入りマーガリンを折り込んだ生地をベーグルのような形に焼き上げました。外はさっくり、中はもっちりとした新食感の食事パンです。
しっとりもちもちとしながら、口どけと歯切れのよい食感のドーナツです。
100%ポークのジューシーなウィンナーを使った、食べ応えのある惣菜パンです。
クロワッサン生地で北海道産はちみつ入りのシュガースプレッドを巻き込み、カリッとした食感に焼き上げました。
野菜の甘みに豚・牛ひき肉で旨味とコクをプラスしたカレーフィリングを包み、とろっと伸びるチーズソースでアクセントをつけたカレーパンです。
巻き込んだ発酵バター入りマーガリンが溶けだし、サクサク食感とジュワっとバターの風味が香る食事パンです。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
角切りチーズを練り込んだ生地で、北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを包み焼き上げました。
(はちみつ中北海道産はちみつ95%)
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。