ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
蜂蜜、練乳を練り込み自然な甘さと歯切れのよい生地にこしあんを包んで焼き上げ、ホイップクリームをいれました。
ブリオッシュ生地で北海道産牛乳入りカスタードクリームを包み、ミルク風味のトッピングをのせて、ビターなカラメルソースを絞ってこんがり焼き上げました。
北海道産小麦の小麦粉ともち小麦粉を配合した生地で、醤油とバター入りマーガリンでソテーした十勝産のコーンをたっぷり包み込みました。
(北海道産小麦の小麦粉70%(小麦粉に占める割合))
デニッシュ生地で北海道産牛乳を使用したバニラビーンズ入りクリームを包み、アーモンドパウダー入りのザクザクしたトッピングをのせて焼き上げました。仕上げにホイップクリームをサンドしています。
メロン風味の生地で、富良野産メロンピューレ入りのクリームを巻き込み、メロン風味のトッピングをかけて焼き上げました。
北海道産のじゃがいもを使用したコロッケとデミソースを挟んで焼き上げた惣菜パンです。
エスカルゴバター風のスプレッドに北海道産ポテト、角切りのショルダーベーコンを混ぜたフィリングを包んで焼き上げました。
デニッシュ生地でテリヤキチキンフィリングと卵黄風ソースを包み、サクサクの食感に焼き上げました。
こんぶだし入りのたまごフィリングを包み、ふんわり焼き上げた惣菜パンです。
北海道産じゃがいもの角切りとパルメザンチーズを練り込んだポテト風味のスティックドーナツです。
(製品中 北海道産じゃがいも30%)
全粒粉を配合したタルト生地にとろっとしたプリン生地を絞って、焼き上げました。
パイ生地にキャラメルクリームとバナナクリーム、さらにドライバナナチップをのせてさっくり焼き上げたホールパイです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。
発酵バター入りマーガリンを折り込んだ生地をベーグルのような形に焼き上げました。外はさっくり、中はもっちりとした新食感の食事パンです。
しっとりもちもちとしながら、口どけと歯切れのよい食感のドーナツです。
100%ポークのジューシーなウィンナーを使った、食べ応えのある惣菜パンです。
クロワッサン生地で北海道産はちみつ入りのシュガースプレッドを巻き込み、カリッとした食感に焼き上げました。
野菜の甘みに豚・牛ひき肉で旨味とコクをプラスしたカレーフィリングを包み、とろっと伸びるチーズソースでアクセントをつけたカレーパンです。
巻き込んだ発酵バター入りマーガリンが溶けだし、サクサク食感とジュワっとバターの風味が香る食事パンです。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
角切りチーズを練り込んだ生地で、北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを包み焼き上げました。
(はちみつ中北海道産はちみつ95%)
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。