ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
表面にパプリカパウダーをかけ、中心にグリル野菜ミックスとチーズクリームをのせて焼き上げた焼きカレーパンです。(店舗限定)
もちもち食感の生地に各種味わいのフィリングをのせて焼き上げたボリュームたっぷりのパンです。(店舗限定)
完熟トマトを練り込んだ生地で、阿波尾鶏入りのトマトカレーフィリングを包んだカレードーナツです。
ふんわりと口どけの良い生地にアルフォンソマンゴーのピューレ入りマンゴークリームを巻き込み、マンゴー果肉入りのジャムでシズル感のある見た目に仕上げました。
ライ麦粉入りの発酵風味液とルヴァン種を配合したフランスパン生地に、柚子胡椒でアクセントをつけた高菜チーズフィリングを絞り焼き上げました。
ソフトな生地でガーリックオイルで味付けしたアボカドフィリングを包み、エビを乗せてガーリックシュリンプ風味に仕上げました。
もち小麦粉を配合したもっちりとした食感が特徴の生地に、ロレーヌ岩塩とチョコチップを使用したフィリングを包み焼き上げました。
チョコチップ入りのすいか風味の赤生地に、すいかの皮に見立てたビスケット生地を被せて、すいかの様に焼き上げました。
桃果汁入りの生地に、果肉入りの白桃クリームを包み、桃果汁入りの鮮やかなピンク色のビスケット生地を乗せて焼き上げました。
ココアパウダー入りの生地に、バナナクリームを包み、バナナジュレ入りのビスケット生地を乗せて焼き上げました。
レモン風味のクロワッサン生地に、瀬戸内産レモンを使用したレモンチーズケーキ風味フィリングを絞り焼き上げました。
ブラックペッパー入りの生地に、ベーコン、枝豆を練り込み、オリーブオイル入りのスプレッドをトッピングして焼き上げました。
石臼挽き粉を使用した中種を配合した生地に、ゴーダチーズフィリングを包み、バジルマヨネーズ風味トッピングをかけて焼き上げました。
瑞々しいレタスとロースハムを、しっとりとした食感の食パンにサンドし、コクがあるシーザーサラダ風味のフィリングで仕上げました。レタスを楽しむサンドイッチです。
夏野菜とツナサラダ、チーズソースをもちもち食感のパニーニロールで挟み、焼き上げました。ズッキーニ、ナス、パプリカが入った夏らしいパニーニです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
シルクパウダーとはちみつ、生クリーム、北海道産発酵バターを練り込んだ自然な甘みと風味豊かでなめらかな食感が特徴の贅沢な食パンです。そのまま食べてもふんわりしっとり美味しくお召し上がりいただけます。
ふんわりしっとり生地で小倉あんを包み、ホイップクリームを入れて仕上げました。姉妹品のプレミアムこしあんぱんも楽しめる食べ比べセットも人気です。
蜂蜜、練乳を練り込み、自然な甘味と歯切れの良い食感の生地に求肥とこし餡を包み焼き上げ、ホイップクリームを注入しました。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。姉妹品のスイートチョコロールとご一緒にどうぞ!
ベルギー産チョコレートを練り込んだ生地でチョコレートスプレッドを巻き込み、さくっとじゅわっと焼き上げました。クセになる一品です。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
発酵バター入りマーガリンが溶け出し、サクサク食感とじゅわっとバターの風味が香る、塩トッピングがクセになる食事パンです。
北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを、角切りチーズを練り込んだ生地で包み、焼き上げました。
パネトーネ種を配合し、ほんのりバター風味が感じられる甘いふんわり食感が特徴の食パンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。