ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
ふんわりとした生地で、加糖練乳と発酵バター入りのフィリングを包み、ビス生地を被せて焼き上げました。
抹茶生地にこし餡を何層にも重ねミルフィーユのように仕上げた贅沢なブレッドです。
バターを使用した生地に、発酵バター入りマーガリンを折り込み、ミルフィーユのように焼き上げました。
もち小麦粉を配合した生地に、バター入りマーガリンと出汁醤油でソテーした十勝産のコーンをたっぷり包み込み、こぼれるようなコーンパンに仕上げました。
メロン風味のオレンジ色の生地に、ビスケット生地を乗せ、富良野メロンピューレ入りのクリームを包み焼き上げました。
キャラメル風味のビスケット生地に包まれた菓子パン生地で、生キャラメルソース入りのフィリングを包み焼き上げました。
ブリオッシュ生地に口溶けの良い北海道産牛乳入りカスタードクリームを包み、ミルク風味のトッピングをのせて、カラメルソースを絞って焼き上げました。
発酵バター入りマーガリンを折り込んだデニッシュ生地に、シナモン・アーモンドプードル・砕いたアーモンドを使用したケーキ生地を巻き込み焼き上げました。
酒種風味のふんわりしっとりとした生地に国産桜葉の塩漬け入り桜餡を包み焼き上げました。
中種を配合した生地によもぎを練り込み、つぶあんをたっぷり包み焼き上げました。
さくさくとしたパイ生地にチーズフィリングと白桃ジャム、さらにラズベリーを乗せた大型パイです。
宇治抹茶入りの、しっとりとしたケーキです。
全粒粉を配合したサクサクのタルト生地にとろっとしたアパレイユをたっぷり絞り焼き上げました。
ゆでたまごとスパイスチキン、チーズ、野菜をもっちりとしたフォカッチャでサンドしました。4種類の主役が入ったボリューム満点のサンドイッチです。
食事にもおやつにもぴったりなミニサイズのバーガーです。選んで組み合わせる3個セットが人気です。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
シルクパウダーとはちみつ、生クリーム、北海道産発酵バターを練り込んだ自然な甘みと風味豊かでなめらかな食感が特徴の贅沢な食パンです。そのまま食べてもふんわりしっとり美味しくお召し上がりいただけます。
ふんわりしっとり生地で小倉あんを包み、ホイップクリームを入れて仕上げました。姉妹品のプレミアムこしあんぱんも楽しめる食べ比べセットも人気です。
蜂蜜、練乳を練り込み、自然な甘味と歯切れの良い食感の生地に求肥とこし餡を包み焼き上げ、ホイップクリームを注入しました。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。姉妹品のスイートチョコロールとご一緒にどうぞ!
ベルギー産チョコレートを練り込んだ生地でチョコレートスプレッドを巻き込み、さくっとじゅわっと焼き上げました。クセになる一品です。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
発酵バター入りマーガリンが溶け出し、サクサク食感とじゅわっとバターの風味が香る、塩トッピングがクセになる食事パンです。
北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを、角切りチーズを練り込んだ生地で包み、焼き上げました。
パネトーネ種を配合し、ほんのりバター風味が感じられる甘いふんわり食感が特徴の食パンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。