
ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
北海道産生乳を使用した生クリームを練り込んだもっちりとした食べ応えあるドーナツです。奄美諸島のさとうきびが原料の『素焚糖』をたっぷりまぶして、優しい味に仕上げました。
多加水の湯捏ね製法で仕込んだブリオッシュ生地に、濃厚で滑らかなスペイン産生乳を使用したクリームチーズ入りフィリングを包み、 チーズケーキ生地をトッピングしてこんがり焼きあげました。「スペイン産生乳を使用したクリームチーズ50%(チーズに占める割合)」
焙煎小麦全粒粉を配合したカンパーニュ生地で4種のチーズ(ゴーダ、クリームチーズ、モッツァレラ、エダム)入りクリームを使用したとろーりとろける 食感のチーズフィリングを包み、香ばしく焼きあげました。「ゴーダチーズ45%、クリームチーズ20%、モッツァレラチーズ9%、エダムチーズ8%(チーズに占める割合)」
ソフトな生地に、肉そぼろとごぼう入りのフィリングを乗せ、別添のきんぴらごぼうを乗せて焼き上げました。
ブラックココアパウダー入りのふんわりとした生地で、濃厚なチョコレートクリームを包み、ココアパウダー入りのトッピングをかけて焼き上げました。
ふんわりくちどけの良いチョコ風味の生地でバニラクリームを巻き込みました。チョコチップ入りトッピングを絞り、バニラクリームをはさんだココア風味のクッキーをさして焼きあげました。
クロワッサン生地でチーズケーキフィリングを巻き込んで焼きあげました。
米粉湯種入りのもっちりとした生地でとろりとのびーるチーズソースを包み焼きあげました。
紅茶風味のビスケット生地と菓子パンの生地で、紅茶の茶葉を使用したフィリングを包み焼きあげました。
人気の絹生食パンを厚切りにカットしロースハムを挟み、4種のチーズとホワイトソースをかけて仕上げました。絹生食パンをチーズと楽しむトーストサンドです。
絹生食パンにツナコーン、エッグサラダ、野菜をサンドしました。具材を挟むことで絹生食パンをさらに美味しく食べられるサンドイッチです。
絹生食パンにゆでタマゴ、レタス、トマトとハムチーズ、きゅうりをサンドしました。具材を挟むことで絹生食パンをさらに美味しく食べられるサンドイッチです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
シルクパウダーとはちみつ、生クリーム、北海道産発酵バターを練り込んだ自然な甘みと風味豊かでなめらかな食感が特徴の贅沢な食パンです。そのまま食べてもふんわりしっとり美味しくお召し上がりいただけます。
ふんわりしっとり生地で小倉あんを包み、ホイップクリームを入れて仕上げました。姉妹品のプレミアムこしあんぱんも楽しめる食べ比べセットも人気です。
蜂蜜、練乳を練り込み、自然な甘味と歯切れの良い食感の生地に求肥とこし餡を包み焼き上げ、ホイップクリームを注入しました。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。姉妹品のスイートチョコロールとご一緒にどうぞ!
ベルギー産チョコレートを練り込んだ生地でチョコレートスプレッドを巻き込み、さくっとじゅわっと焼き上げました。クセになる一品です。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
発酵バター入りマーガリンが溶け出し、サクサク食感とじゅわっとバターの風味が香る、塩トッピングがクセになる食事パンです。
北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを、角切りチーズを練り込んだ生地で包み、焼き上げました。
パネトーネ種を配合し、ほんのりバター風味が感じられる甘いふんわり食感が特徴の食パンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。