ハースとは、窯の炉床のことです。
昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい。
ーー店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。
北海道産生乳を使用した生クリームを練り込んだもっちりとした食べ応えあるドーナツです。奄美諸島のさとうきび原料の『素焚糖』をたっぷりまぶして、優しい味に仕上げました。
もちもち食感の生地に各種味わいのフィリングをのせて焼き上げたボリュームたっぷりのパンです。(店舗限定)
完熟トマトを練り込んだ生地で、阿波尾鶏入りのトマトカレーフィリングを包んだカレードーナツです。
ブリオッシュ生地に淡路島の藻塩でまろやかな塩味を効かせたカスタードクリームと卵感のあるカスタードクリームを2層に包み、藻塩を使ったケーキ生地を乗せて焼き上げました。
全粒粉を加えた生地で、夏野菜、ベーコンを加えた完熟トマトフィリングとのびるチーズフィリングを包んで焼き上げたもっちりとした香ばしいカルツォーネです。
キャラメル風味のデニッシュとザラメを加えたビスケット生地を重ね、北海道産生クリームを使用した塩キャラメルクリームを絞って焼き上げたサクサクとしたクロワッサンです。
北海道産牛乳入り塩バニラクリームを白い菓子パン生地に巻き込んでふんわりと焼き上げました。
パイナップルの果肉入りのジューシーナフィリングを包み焼き上げたサクサクとしたパイです。
粗挽きライ麦入りのフォカッチャ生地に、くんちゃまベーコンと角切りチーズを巻き焼き上げました。
石臼挽粉の中種を配合したソフトフランス生地で博多明太子入りチーズクリームに枝豆を加えて焼き上げました。
パン生地にブラックペッパーを混ぜ込んだチーズフィリングと角切りのチーズを巻き込み焼き上げたふんわりとしたパンです。
パン生地で国産鶏肉、バター、北海道産生クリーム、36種のスパイスを使用したスパイス薫るバターチキンカレーフィリングを包みナンのように焼き上げたもっちりとしたカレーパンです。
よもぎを練り込んだ生地につぶあんを包み揚げて、きな粉シュガーをまぶしたもちもちドーナツです。
ラム酒を効かせたシューパフに、レーズンを練り込んで揚げた後にグラニュー糖をまぶしたドーナツです。
4種チーズ入りのフィリングをたっぷりのせ、歯切れ良くもっちりと焼き上げたチーズナンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
シルクパウダーとはちみつ、生クリーム、北海道産発酵バターを練り込んだ自然な甘みと風味豊かでなめらかな食感が特徴の贅沢な食パンです。そのまま食べてもふんわりしっとり美味しくお召し上がりいただけます。
ふんわりしっとり生地で小倉あんを包み、ホイップクリームを入れて仕上げました。姉妹品のプレミアムこしあんぱんも楽しめる食べ比べセットも人気です。
蜂蜜、練乳を練り込み、自然な甘味と歯切れの良い食感の生地に求肥とこし餡を包み焼き上げ、ホイップクリームを注入しました。
冷蔵熟成種を使用した生地に、ミルク風味のスプレッドを包み、じゅわっとした食感に仕上げました。姉妹品のスイートチョコロールとご一緒にどうぞ!
ベルギー産チョコレートを練り込んだ生地でチョコレートスプレッドを巻き込み、さくっとじゅわっと焼き上げました。クセになる一品です。
発酵バターを練り込んだ生地に、発酵バター、練乳を使用したビスケット生地をかぶせて、ふんわり香ばしく焼き上げたメロンパンです。
発酵バター入りマーガリンが溶け出し、サクサク食感とじゅわっとバターの風味が香る、塩トッピングがクセになる食事パンです。
北海道産のはちみつと北海道産バター入りマーガリンのスプレッドを、角切りチーズを練り込んだ生地で包み、焼き上げました。
パネトーネ種を配合し、ほんのりバター風味が感じられる甘いふんわり食感が特徴の食パンです。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。
ハースブラウン武蔵境
バターをまいて焼き上げたくせになる食事パンです。