ハースブラウン

aboutus hearthbrownについて

ハースとは、窯の炉床のことです。昔ながらの製法と天然素材にこだわりながら、
職人の手によってひとつひとつ焼き上げたあめ色(ブラウン)のパンを楽しんでいただきたい
--店名には、そんな願いが込められています。
「本物」「健康」「こだわり」をキーワードにして作るパンは、毎日の食卓にふさわしい味。
明るくおしゃれな店内で、笑顔のサービスとバリエーション豊かな美味しいパンをお届けします。



11月の新商品

バスクチーズケーキ風パン

3種類のチーズ(ゴーダ、リコッタ、マスカルポーネ)が入った濃厚なチーズクリームをたっぷり包み込み、チーズケーキ生地をかけてこんがりとバスクチーズケーキのように焼き上げました。

4種チーズのカンパーニュ

4種類のチーズ(チェダー、ゴーダ、エダム、カマンベール)を使用したフィリングを、ルヴァン種と石臼挽きの小麦粉をブレンドした風味豊かな生地で包み、焼き上げました。

ティラミス風パン

カフェモカ風味のクリームと北海道産マスカルポーネチーズ、生クリーム入りチーズクリームを、パネトーネ種を使用したふんわりブリオッシュ生地で包み込んで焼き上げたティラミス風のパンです。

とろーりチーズパン
~コルビージャックチーズ~

とろっとしたチーズクリームを黒ゴマペーストを練りこんだ、もっちりとした生地にたっぷりと絞り、コルビージャックチーズをトッピングして焼き上げました。

メープルナッツクッキーパン

メープルスプレッドを包み込んだ生地に、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオが入ったザクザクのメープルナッツクッキーをのせて焼き上げました。

オリーブの塩バターパン

ブラックオリーブを練りこんだ生地で、オリーブオイルとスイス産発酵バター入りマーガリンを巻きこんで焼き上げました。

定番商品

ホテルブレッド

ほどよい甘み、しっとりソフトな食感が特徴のちょっと贅沢な食パンです。

塩バターパン

巻き込んだスイス産発酵バター入りのマーガリンが溶けだし、サクサク食感とジュワっとバターの風味が香る食事パンです。

カリカリカレードーナツ

豚と牛の合挽き肉を使用した具材感のあるカレーフィリングを包み、表面をカリカリに仕上げました。

ウインナーロール
(デンマーク産ウインナー使用)

100%ポークのジューシーなウィンナーを巻いた、食べ応えのある惣菜パンです。

メロンパン

ふんわりとソフトな生地に生クリーム配合のカリッとしたビス生地をかぶせた、定番のメロンパンです。

レーズンブル

ラム酒入りのソフトな菓子パン生地にレーズンを練り込み、焼き上げました。

コロネ(チョコ)

ソフトでサックリとした生地にビターチョコクリームをたっぷり絞り込みました。

あんドーナツ

口どけの良い生地で、小倉餡をたっぷり包み込んだドーナツです。

餡クロワッサン

クロワッサン生地でほのかに塩味がきいた粒餡を包み、表面をカリッと焼き上げました。

ハースブラウン弥生台店

プレミアムあんぱん

ソフトで歯切れのよい生地で粒餡を包み焼き上げ、ホイップクリームを詰め込みました。仕上げに弥生台の焼き印を押した、当店イチオシ商品です。

住 所:神奈川県横浜市泉区弥生台5-2
電話番号:045-410-6724 営業時間:7:00〜20:00