仕事内容
- 生産職（製造）
- 生産職（仕分け）
- ルートセールスドライバー職
- エンジニアリング職
生産職（製造）の仕事内容
パン・和洋菓子の製造業務（仕込・成型・焼成・包装）および
製品の仕分けと品質・数量確認をご担当いただきます。
山崎製パンのブランドと信頼を支える仕事。
品質（良品）・数量（定数）・時間（定時納品）という3要素がそろって初めてお客様に信頼されます。
その信頼を支える責任ある業務ですから、やりがいも大きいはず。
また、多数の製品を扱いますので製品知識も磨かれていきます。
製品を作る工程について
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- ①仕込
- 原料の計量、ミキサー等の機械を使って
パンの生地を作る作業です。
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- ②成型
- ベルトコンベアの上を流れてくる生地の形を整える・並べる・
カットする作業です。
パンの形を決める為の型置きや、チョコ等のトッピング、
また砂糖やチーズをかける作業もあります。
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- ③焼成
- オーブンの温度調節や、焼きあがったパンを取り出す作業です。焼きあがり時のパンの香りや焼き色をチェックします。
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- ④包装
- 出来上がったパンの形状に問題が無いか検品し、
包装機に入れて袋詰めします。
生産職の研修制度について
入社後は、座学にて山崎製パンの歴史や製品について学びます。
その後、配属先でOJTを中心に先輩から一つひとつの業務を教わります。
わかるまで丁寧に先輩が教えるので、しっかりと成長できます。
安定した経営基盤があるため、長く活躍する先輩も多く、
あなたの希望や適性に合わせたキャリア形成ができます。
