ヤマザキショップ道の駅西条のん太の酒蔵店様｜【出店事例：道の駅】Yショップ

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ヤマザキショップ道の駅西条のん太の酒蔵店様

オリジナル商品を積極活用
直売所と売店の相乗効果で売上伸長

住所: 広島県東広島市
立地: 道の駅

当店は、広島県東広島市に位置する「道の駅西条のん太の酒蔵」内の店舗です。併設する直売所では、東広島の特産品を豊富に取り揃えており、地元住民のみならず多くの観光客が訪れています。当店は道の駅内のコンビニとして食事環境を充実させる役割を担っており、ヤマザキショップ限定の高級食パンやシフォンケーキなど観光客のお土産需要を満たす品揃えも展開しています。また顔認証システムを導入することで24時間営業を実現し、夜間に施設をご利用される長距離ドライバーの利便性にも繋がっています。

運営会社様の声

ヤマザキショップ加入の経緯を教えてください。

併設する直売所では、地域の特産品や地元の食材を活かした独自の商品展開を行いたいと計画していたため、それを補完する品揃えとして、ヤマザキショップならではの商材を活用したいと思い加入を決めました。
ヤマザキショップに加入されて良かったと感じている点があれば教えてください。

商品供給が安定しており、バラエティに富んだ品揃えの展開ができる点が魅力です。特にパンや大福や惣菜類、そしてスポットで取り扱うシフォンケーキや各地のお土産品はお客様にとても人気があり、売上向上に寄与しています。また、商品やイベント、売場作りの提案など、ヤマザキのサポート体制も充実しており、運営面での安心感があります。
直売所との連携や相乗効果で上手くいっている点があれば教えてください。

弁当や惣菜、大福など直売所と親和性の高い商品を展開しています。また、直売所での高級パンやシフォンケーキの試食販売も効果的でお客様に大変好評です。このような直売所とヤマザキショップが連携した取り組みによってお客様の利便性が向上し、売上も伸長するなどの相乗効果が生まれています。
夜間営業について、運用の経緯と方法、利用者様の反応など詳しく教えてください。

大型トラックのドライバーさんや夜間に道の駅を利用するお客様のニーズに応えるために、顔認証システムを導入し無人での24時間営業を実現しました。利用者様からは、夜間でも買い物ができることに対して非常に好評をいただいています。ただ、まだ顔認証での入店には困惑される方もいらっしゃいますので、理解と周知が今後の課題です。
今後の抱負を教えてください。

引き続き、リピート率の高い魅力的なパンやスポット商品の取り扱いを充実させて、売上向上につなげていきます。合わせて、夏と冬のギフト商品や季節商品の予約受注にも積極的に取り組みたいと思います。