沿革

  • 1948年

    3月
    創業者飯島藤十郎により千葉県市川市に山崎製パン所を開業、パンの委託加工を開始
    6月
    山崎製パン株式会社を資本金百万円をもって千葉県市川市に設立
    託加工時代、好評を博したコッペパンとロシアパン

    (写真:委託加工時代、好評を博したコッペパンとロシアパン)

  • 1949年

    8月
    和菓子を製造開始
  • 1950年

    8月
    洋菓子を製造開始
  • 1951年

    3月
    両国工場稼働、東京都に進出(1963年閉鎖)
  • 1955年

    1月
    市川第二工場稼働。近代設備を導入し、食パンの量産化、スライス包装食パンを製造開始(1972年閉鎖)
    • 当時のヤマザキトラック

      (写真:当時のヤマザキトラック)

    • はじめての包装食パン

      (写真:はじめての包装食パン)

  • 1959年

    11月
    横浜第一工場稼働(当時(株)山崎製パン横浜工場)
  • 1960年

    4月
    杉並工場竣工稼働
  • 1962年

    4月
    本社を千葉県市川市より東京都墨田区へ移転
    6月
    市川駅前直売店を分離し、(株)ヤマザキを設立
    7月
    東京証券取引所市場第二部に株式上場
  • 1963年

    9月
    千葉工場稼働(当時(株)山崎製パン千葉工場)
    10月
    経営基本方針を制定
    武蔵野工場竣工稼働
  • 1964年

    4月
    横浜第一工場を横浜市戸塚区に移転稼働
  • 1966年

    3月
    松戸工場竣工稼働
    6月
    シンボルマークとして太陽マーク、シンボルキャラクターとしてスージーちゃんマークを使用開始 当時の食パン「アメリカパン」

    (写真:当時の食パン「アメリカパン」)

    7月
    大阪第一工場竣工稼働(当時(株)山崎製パン大阪工場)関西に進出
    11月
    東京証券取引所市場第一部に株式上場
    12月
    大阪証券取引所市場第一部に株式上場
  • 1967年

    3月
    名古屋工場竣工稼働(当時(株)山崎製パン大阪工場の名古屋工場)
    7月
    (株)スーパーヤマザキ設立
    11月
    新潟工場稼働(当時(株)山崎製パン新潟工場)
  • 1968年

    1月
    千葉工場を千葉食品コンビナートに移転竣工稼働
    4月
    福岡工場稼働(当時(株)山崎製パン福岡工場)
  • 1969年

    1月
    仙台工場竣工稼働
    4月
    福岡工場を福岡県粕屋郡に移転竣工稼働
  • 1970年

    1月
    大阪第二工場竣工稼働
    (当時(株)山崎製パン大阪工場の大阪第二工場)
    10月
    米国ナビスコ社及び日綿実業(株)(現双日(株))と合弁会社ヤマザキ・ナビスコ(株)設立
  • 1971年

    4月
    (株)関西ヤマザキ設立。関西工場各社を吸収合併 昭和47年サンロイヤルブレッド発売

    (写真:サンロイヤルブレッド発売 1972年)

    10月
    古河工場竣工稼働(当時山崎製菓(株)古河工場)
  • 1973年

    2月
    広島工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ広島工場)
    7月
    (株)末広製菓設立
    8月
    秋田いなふく米菓(株)設立
    11月
    本社を東京都墨田区から千代田区岩本町3-2-4へ移転
    12月
    武蔵野工場再建稼働
  • 1975年

    2月
    京都工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ京都工場)
  • 1976年

    3月
    横浜第二工場竣工稼働
    7月
    ヤマザキ保険サービス(株)設立
  • 1977年

    10月
    (株)サンロイヤル(現(株)ヴイ・ディー・エフ・サンロイヤル)がインストアベーカリー事業を開始
    12月
    (株)サンエブリー設立(コンビニエンスストア事業進出)
  • 1979年

    11月
    岡山工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ岡山工場)
  • 1980年

    5月
    (株)サンデリカ設立
  • 1981年

    5月
    香港に香港山崎麺飽有限公司設立
    12月
    埼玉工場埼玉第二東村山工場稼働(当時武蔵野第二工場)
  • 1982年

    1月
    デイリー事業部と(株)サンエブリーを統合し、(株)サンショップヤマザキとしてコンビニエンスストア事業を本格展開
  • 1983年

    5月
    仏国グラン・ムーラン・ド・パリ社と技術導入契約を締結
    10月
    千葉製粉(株)と合弁会社(株)サンミックス設立
  • 1984年

    4月
    (株)関西ヤマザキが(株)イート食品(現(株)高知ヤマザキ)の株式を取得
    7月
    (財)食品科学振興財団設立(2013年4月に公益財団法人に移行し、(公財)飯島藤十郎記念食品科学振興財団に名称変更)
    タイ国に現地法人との合弁会社THAI YAMAZAKI CO.,LTD.設立
    8月
    熊本工場竣工稼働(当時(株)関西ヤマザキ熊本工場)
    11月
    伊勢崎工場竣工稼働
  • 1986年

    1月
    (株)関西ヤマザキを吸収合併
    10月
    (株)サンキムラヤ設立
  • 1987年

    4月
    台湾に台湾山崎股份有限公司設立
  • 1988年

    4月
    安城冷生地事業所竣工稼働
    6月
    仏国にYAMAZAKI FRANCE S.A.設立
    7月
    米国ナビスコ社より、ヤマザキ・ナビスコ(株)の株式を取得し、当社の持株比率が40%から80%に増加
  • 1989年

    4月
    (株)イケダパンの株式を取得
    6月
    (株)ヤマザキエンジニアリング設立
  • 1990年

    2月
    米国のIKEDA BAKERY U.S.A.,INC.の株式を取得(現YAMAZAKI CALIFORNIA INC.)
    4月
    (財)国際開発救援財団設立(2010年11月に公益財団法人に移行)
    11月
    安城工場竣工稼働
  • 1991年

    4月
    米国にVIE DE FRANCE BAKERY YAMAZAKI, INC.設立(現VIE DE FRANCE YAMAZAKI, INC.)
  • 1992年

    2月
    松戸工場松戸第二工場竣工稼働
    7月
    (株)サンロイヤル旭川設立
    9月
    札幌工場稼働
  • 1993年

    2月
    阪南工場稼働
  • 1994年

    1月
    十和田工場稼働
    イズヤパン(株)の株式を取得
    (株)札幌パリの株式を取得
  • 1995年

    2月
    (株)ヴィ・ド・フランス設立
  • 1997年

    10月
    (株)岡山イワミ食品設立
    11月
    本社を千代田区岩本町3-10-1へ移転
  • 1998年

    3月
    マレーシアにSUNMOULIN YAMAZAKI SDN. BHD設立
  • 1999年

    1月
    (株)サンショップヤマザキを(株)デイリーヤマザキに社名変更
    (株)ヤマザキデリカ設立
  • 2000年

    2月
    埼玉工場埼玉第一工場稼働
    4月
    (株)サンロイヤルと(株)ヴィ・ド・フランスを合併、(株)ヴイ・ディー・エフ・サンロイヤルと社名変更
    6月
    (株)ヤマザキクリーンサービス設立
  • 2001年

    2月
    (株)サンロジスティックス設立 (現(株)ヤマザキ物流)
    7月
    ヴィ・ド・フランス営業本部を会社分割し、(株)ヴィ・ド・フランスを設立
  • 2002年

    5月
    (株)スリーエスフーズ設立
  • 2003年

    1月
    (株)金沢ジャーマンベーカリーの株式を取得
    2月
    (株)サンロジスティックス設立
    (旧(株)サンロジスティックスは(株)ヤマザキ物流に商号変更)
    7月
    クールデリカ事業部門を会社分割し、(株)サンデリカに事業統合
  • 2004年

    3月
    中国に上海山崎面包有限公司設立
  • 2006年

    1月
    シンガポールのFOUR LEAVES PTE.LTD.の株式を取得
    7月
    (株)東ハトの株式を取得
  • 2007年

    2月
    (株)食品共配システム設立
    4月
    (株)不二家と業務資本提携し、株式を取得(持株比率35%)
    5月
    神戸冷生地事業所竣工稼働
  • 2008年

    11月
    (株)不二家と新たな業務資本提携契約を締結し、株式を追加取得(持株比率51%)
  • 2009年

    8月
    日糧製パン(株)と業務資本提携し、株式を取得(持株比率28.4%)
    11月
    ヤマザキ保険サービス(株)が(株)ヤマザキを合併し、(株)ヤマザキに商号変更
  • 2012年

    1月
    イズヤパン(株)の製造販売事業を、(株)札幌パリに統合
    4月
    (株)サンデリカが(株)サンロイヤル旭川を吸収合併
    5月
    (株)サンデリカが大徳食品(株)の株式を取得
  • 2013年

    1月
    インドネシアのPT YAMAZAKI INDONESIAの株式を取得
    7月
    (株)デイリーヤマザキを吸収合併
  • 2014年

    4月
    (株)不二家が(株)スイートガーデン(現 (株)不二家神戸)の株式を取得
    7月
    (株)サンデリカが(株)岡山イワミ食品と(株)ヤマザキデリカを吸収合併
  • 2016年

    6月
    ベトナムにVIETNAM YAMAZAKI CO.,LTD.設立
    7月
    アメリカのBAKEWISE BRANDS,INC.の株式を取得
    9月
    ヤマザキ・ナビスコ(株)がヤマザキビスケット(株)に商号変更
    12月
    千葉県市川市に山崎製パン総合クリエイションセンター竣工
  • 2017年

    3月
    (株)とかち帯広ヤマザキ設立
  • 2018年

    2月
    神戸工場竣工稼働
  • 2022年

    3月
    監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行
    4月
    東京証券取引所プライム市場に移行
  • 2023年

    3月
    (株)神戸屋が設立した包装パン事業を会社分割した(株)YKベーキングカンパニーの株式を取得

(2023年3月現在)

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