食育活動

ヤマザキは、「食育基本法」の基本理念に基づき、全国各地で食を大切にする活動に取り組んでいます。食育活動の専門スタッフ「Mクルー」が、スーパーマーケットの店頭でお客様に栄養バランスのとれたサンドイッチレシピの提案を行うとともに、親子サンドイッチ教室を通じて、“食べることの大切さ”や“つくることの楽しさ”をお伝えしています。

「私たちは、Ｍクルーです」

　私たちＭクルー（マーケットクルー）は、
お客様に食と健康についての
さまざまな情報提供を行う
「食育活動」の専門スタッフ。
お客様との直接的な
コミュニケーションを大切にし、
パンを通じて食に関するさまざまな
情報や知識を
お客様にお伝えしています。

＼活動その①／

店頭デモンストレーション

　Ｍクルーは、全国各地のスーパーマーケットの店頭をお借りして、新商品の紹介とパンをよりおいしく召し上がっていただくためのサンドイッチレシピを実演。お客様とダイレクトに言葉を交わしながら、パンと組み合わせると相性のよい食材を使って、簡単につくれて、さらに栄養バランスを考えたメニューを提案しています。

「店頭デモンストレーションでは」
- 毎日の朝食献立にお困りのお客様は意外に多いもの。簡単で、しかも栄養バランスのよいメニュー提案を心がけています。
- 調理実習と併せて、「食事バランスガイド」をもとに、毎日の献立や栄養バランスの大切さをご説明しています。
- 旬の食材を使ったパンメニューやパンの上手な保存方法など、食に関する情報を提供しています。
- 「健康」をテーマにしたイベントなどでは、生活習慣の見直しのヒントに役立てていただけるよう、レシピの実演を行っています。
＼活動その②／

親子サンドイッチ教室

　Ｍクルーは、スーパーマーケットとヤマザキが共催する「親子サンドイッチ教室」や、各地の食育イベントや学校などで開催される「サンドイッチ教室」の講師役。サンドイッチ教室を通じて、親御さんや子どもたちに「食べることの大切さ、つくることの楽しさ」や「栄養バランスの大切さ」をお伝えしたいと考えています。まさにヤマザキの「食育」活動の最前線です。

「サンドイッチ教室では」
- 親子でいっしょに、つくる楽しさや食べる喜びを感じ取ることができます。
- クッキングしながら楽しくコミュニケーションをとることで、お子さんの「食」への関心を育てます。
- 自分で食べるものを自分でつくることで、食べることに積極的な姿勢を養います。
- 旬の食材でつくっているので、お子さんも季節感を感じることができます。
- 自分でつくろうとする態度に、お子さんの成長ぶりを実感していただくことができます。