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笑顔とくつろぎのひとときをお届けします

「PREMIUM SWEETS（プレミアムスイーツ）」は
こだわりの厳選素材を使用し、ヤマザキが長年培ってきた製法を駆使して
丁寧につくりあげた、チルドデザートのブランドです。
お客様のお好みに合わせてお選びいただけるよう、多彩なラインアップを取りそろえ、
笑顔とくつろぎのひとときをお届けいたします。

笑顔とくつろぎの
ひとときをお届けします

「PREMIUM SWEETS（プレミアムスイーツ）」はこだわりの厳選素材を使用し、ヤマザキが長年培ってきた製法を駆使して丁寧につくりあげた、チルドデザートのブランドです。お客様のお好みに合わせてお選びいただけるよう、多彩なラインアップを取りそろえ、 笑顔とくつろぎのひとときをお届けいたします。

  • シューロールケーキ

    スポンジとシュー皮で、ホイップクリームとカスタードクリームを巻き込んだチルドタイプのロールケーキです。口どけのよいスポンジとシュー皮が、コクのあるホイップクリームと絶妙に合わさり、飽きの来ないおいしさを実現しています。

  • パリパリとしたチョコロール

    スポンジでチョコクリームを巻き込み、ミルクチョコでコーティングしてからシュー皮を巻き、もう一度ミルクチョコレートでコーティングしました。スポンジとシュー皮のそれぞれにココアパウダーを使用するとともに、チョコクリームには、カカオ豆を荒く砕いた「カカオニブ」を入れました。２度のチョコレートコーティングが生み出すパリパリ食感とともに、チョコづくしのおいしさをご堪能いただけます。

  • 北海道産牛乳のシフォンケーキ
    （ホイップカスタード）

    ふんわりと焼き上げた生地に、コクのあるホイップカスタードを入れました。生地とホイップカスタードのそれぞれに北海道産牛乳を使用しました。口どけの良いホイップカスタードとともに、シフォンケーキのしっとりとした食感と、やさしい口当たりをお楽しみいただけます。

  • マロンロール
    （北海道産生クリーム使用）

    秋の味覚“栗”をお楽しみいただけるロールケーキです。ココア風味のスポンジにマロンクリームをたっぷりと塗り、栗粒をトッピングして巻き込みました。マロンクリームは、北海道産生クリームを使用してコクを高めるとともに、ラム酒を加えて上品な味わいに仕上げました。ほろ苦いココアの風味と一緒にお楽しみいただけます。

    生クリームロール

    国産小麦粉を使用したスポンジで、ホイップクリームを巻き込んだロールケーキです。ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用することにより、乳風味を高め、味わい深く仕上げています。

    北海道産牛乳のカスタード＆ホイップシュー

    シューパフは北海道産牛乳と卵を配合し、歯切れの良い食感に焼き上げました。クリームにもこだわり、北海道産牛乳を使用した濃厚なカスタードクリームと口どけの良いホイップクリームをたっぷりと入れました。

    ふんわりワッフル(北海道産牛乳入りホイップカスタード)

    ふんわりとした食感が特徴のワッフルで、北海道産牛乳を使用したホイップカスタードクリームを包みました。ワッフル生地には、はちみつを使用していますので、コクのある甘みをお楽しみいただけます。また、クリームには、甘い香りが特徴のスパイスであるバニラシードを加えています。



  • ふんわりワッフル（チョコ）

    「チョコ」のおいしさにこだわったワッフルです。ふんわりとした食感が特徴のココア風味のワッフルで、ベルギー産カカオマス入りのチョコクリームを包みました。濃厚でコクのあるチョコクリームをふんわりとした食感とともにお楽しみいただけます。

  • 生チョコロール
    （北海道産生クリーム使用）

    「チョコ」のおいしさにこだわったロールケーキです。国産小麦粉を使用し、しっとりと焼き上げたスポンジ生地は、風味の良いココア味に仕上げました。ココアスポンジに濃厚な生チョコを丁寧にナッペしてから、チョコクリームを巻き込んでいます。また、チョコクリームには北海道産生クリームを使用し、コクを高めました。

  • 北海道産牛乳の
    ホイップカスタードエクレア
    (北海道産牛乳使用)

    クリームは、北海道産牛乳を使用した濃厚なカスタードと、口どけの良いホイップをバランス良くブレンドしました。また、コーティングのチョコレートは濃厚なカカオ風味をお楽しみいただけます。 シューパフにもこだわり、北海道産牛乳を使用して風味を高めるとともに、歯切れの良い食感に焼き上げました。

  • 北海道産牛乳の
    プチシュークリーム(10個入)

    シューパフは北海道産牛乳を配合し、歯切れの良い食感に焼き上げました。 また、北海道産牛乳を使用したホイップカスタードクリームは乳風味豊かな味わいです。

  • 北海道産牛乳の
    プチシュークリーム(苺)(10個入)

    食べやすいミニサイズのシュークリームです。シューパフとクリームの両方に北海道産牛乳を使用しました。歯切れの良いシューパフに、あまおう苺ジャムを加えて甘酸っぱいアクセントをきかせたクリームを入れました。

  • 北海道産牛乳のプチエクレア
    （6個入)

    北海道産牛乳を使用し、歯切れの良い食感に焼き上げたシューパフに、北海道産牛乳を使用したコクのあるホイップカスタードクリームを入れ、口どけの良いチョコをコーティングしました。

  • フルーツオムレット
    （北海道産牛乳使用）

    ふわふわの生地で、ホイップクリーム、苺とキウイ、黄桃を包んだオムレットです。ホイップクリームには北海道産牛乳を使用し、コクを高めるとともに口どけよく仕上げました。コクのあるホイップクリームとフルーツの爽やかな味わいをご堪能いただけます。

  • 生どら焼
    （自家製つぶあん入りホイップクリーム）

    自家製のつぶあんをミックスしたホイップクリームを、ふんわりと焼き上げた生地ではさんだチルドタイプのどら焼です。つぶあんにこだわり、風味の良い北海道十勝産小豆と白ざら糖を使用して、じっくり丁寧に炊き上げました。また、ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用してコクを高めるとともに、なめらかな口どけに仕上げました。