ニューアイテム

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  とろ～りクリームのパンケーキ

  メープルソースをサンドしたパンケーキに、クリームをトッピングしました。パンケーキは、卵をたっぷりと使用するとともに配合の工夫によってふんわりと焼き上げました。クリームは、乳脂肪を高めることで乳風味とコクを引き出しながら、とろ～りとした食感に仕上げました。

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  ふんわりワッフル
  (キャラメルクリーム)

  ふんわりと焼き上げたワッフルで、キャラメルクリームを包みました。キャラメルクリームは、キャラメルソースとホイップカスタードを混ぜ合わせ、コクのある味わいに仕上げました。

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  マロンロール
  (北海道産生クリーム使用)

  秋の味覚“栗”をお楽しみいただけるロールケーキです。ココア風味のスポンジにマロンクリームをたっぷりとしぼり、栗粒をトッピングして巻き込みました。マロンクリームは、北海道産生クリームを使用してコクを高めるとともに、ラム酒を加えて上品な味わいに仕上げました。

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  シューロールケーキ

  スポンジとシュー皮で、ホイップクリームとカスタードクリームを巻き込んだチルドタイプのロールケーキです。口どけのよいスポンジとシュー皮が、コクのあるホイップクリームと絶妙に合わさり、飽きの来ないおいしさを実現しています。

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  生クリームロール

  国産小麦粉を使用したスポンジで、ホイップクリームを巻き込んだロールケーキです。ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用することにより、乳風味を高め、味わい深く仕上げています。

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  北海道産牛乳のカスタード＆ホイップシュー

  シューパフは北海道産牛乳と卵を配合し、歯切れの良い食感に焼き上げました。クリームにもこだわり、北海道産牛乳を使用した濃厚なカスタードクリームと口どけの良いホイップクリームをたっぷりと入れました。

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  ふんわりワッフル(北海道産牛乳入りホイップカスタード)

  ふんわりとした食感が特徴のワッフルで、北海道産牛乳を使用したホイップカスタードクリームを包みました。ワッフル生地には、はちみつを使用していますので、コクのある甘みをお楽しみいただけます。また、クリームには、甘い香りが特徴のスパイスであるバニラシードを加えています。

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  北海道産牛乳の
  ホイップカスタードエクレア
  (北海道産牛乳使用)

  クリームは、北海道産牛乳を使用した濃厚なカスタードと、口どけの良いホイップをバランス良くブレンドしました。また、コーティングのチョコレートは濃厚なカカオ風味をお楽しみいただけます。 シューパフにもこだわり、北海道産牛乳を使用して風味を高めるとともに、歯切れの良い食感に焼き上げました。

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  北海道産牛乳の
  プチシュークリーム(10個入)

  シューパフは北海道産牛乳を配合し、歯切れの良い食感に焼き上げました。 また、北海道産牛乳を使用したホイップカスタードクリームは乳風味豊かな味わいです。

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  北海道産牛乳のプチエクレア
  （6個入)

  北海道産牛乳を使用し、歯切れの良い食感に焼き上げたシューパフに、北海道産牛乳を使用したコクのあるホイップカスタードクリームを入れ、口どけの良いチョコをコーティングしました。

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  生どら焼
  （自家製つぶあん入りホイップクリーム）

  自家製のつぶあんをミックスしたホイップクリームを、ふんわりと焼き上げた生地ではさんだチルドタイプのどら焼です。つぶあんにこだわり、風味の良い北海道十勝産小豆と白ざら糖を使用して、じっくり丁寧に炊き上げました。また、ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用してコクを高めるとともに、なめらかな口どけに仕上げました。