POINT1

たっぷりと水分を含ませた生地を専用オーブンで焼き上げました。高温短時間で焼き上げることで、もっちりとした食感と生地に"多数の穴（ポーラス内相）"を生み出します。

POINT2

当社独自の自家製発酵種「ルヴァン」を配合し、生地のもっちり感を高めるとともに、小麦本来の風味と旨味を引き出しました。

２つのおいしい焼き方

おすすめレシピ

• 

  BLTマフィン

  カリッと焼いたマフィンを
  定番のベーコン・レタス・トマト
  で召し上がれ♪

  材料　1人分

  ロイヤルイングリッシュマフィン　１個

  ベーコン　2枚

  レタス　1/2枚

  玉ねぎ　適量

  スライストマト　1枚

  マヨネーズ　小さじ1

  マスタード　小さじ１

  作り方

  ① ：フライパンでベーコンを焼きます。玉ねぎはうすくスライスします。マヨネーズにマスタードを混ぜ合わせます。

  ② ：イングリッシュマフィンを2つに割り、割いた面を上にして焼きます。

  ③ ：②の片方にレタス、玉ねぎ、トマト、ベーコンをのせ、上にマヨネーズをかけて、もう片方でサンドします。

• 

  クリームチーズと
  ドライフルーツのマフィン

  もっちりとした食感のマフィンが
  相性抜群です♪

  材料　1人分

  ロイヤルイングリッシュマフィン　1個

  クリームチーズ　大さじ４

  ドライフルーツミックス　適量

  はちみつ　適量

  作り方

  ① ：イングリッシュマフィンをまるごと焼いてから、2つに割ります。

  ② ：割いた面にクリームチーズを塗り、ドライフルーツをのせます。

  ③ ：お好みではちみつをかけます。