平成もあとわずか！ヒット商品から「平成」の時代を振り返る＜前篇＞
2019年は平成最後の年。
パンキジではこれまで、たくさんのヤマザキ菓子パンを紹介してきましたが、今回は平成の時代に誕生した商品を、平成の食ブームを振り返りながら、２回にわたって紹介してきたいと思います！
1990年代前半
～平成のはじまりは高級志向とソフト感～
平成は1989年に始まっており、この頃はバブルの景気が残っている時代。食べ物ではティラミスが大流行！ おしゃれで少し高級感のあるものが好まれる傾向がありました。そんな高級志向を察知してヤマザキでは、1990年に「高級つぶあんぱん」「高級ジャムパン」「高級クリームパン」の高級シリーズを発売。厳選された素材を使って、丁寧に仕上げたこのシリーズは今もロングセラーの人気商品です。
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ロングセラーの人気商品と言えば、1999年発売の「北海道チーズ蒸しケーキ」もそのひとつです。実は、この商品のルーツは1990年に発売された「ソフトチーズ」。やわらかさにこだわった食パン「ダブルソフト」（1989年発売）のヒットと、80年代後半から90年代初頭のティラミスブームをヒントに開発され、やわらかさとチーズにこだわった商品でした。こちらも大ヒットしましたが、さらに製法や原材料にこだわって1999年にアップデートして誕生したのが「北海道チーズ蒸しケーキ」です。ブームを追いかけるだけでなく、さらにおいしさを追求することで現在も定番商品になっています。
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その他、90年台前半には、こんな商品も発売されていました。
90年代後半
～ニーズとのマッチとコスパがカギ～
90年代後半に差し掛かると、93年ごろから巻き起こったバブル崩壊がより実感されるようになります。食べ物においても、イタリア発祥でおしゃれ感もありながら、家庭でも手軽に作ることができるパンナコッタが流行するなど、コスパのいい商品が好まれるようになりました。1992年発売の「ホワイトデニッシュショコラ」や1993年発売の「チョコチップスナック」、1994年発売の「スイートブール」は、リーズナブルにスイーツを楽しみたい！お手頃でもボリューム感のあるものを！という市場のニーズにマッチして、90年代後半にヒットした商品でした。
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そして、1997年に消費税が5％に引き上げられたことで、さらにコスパの良い商品が好まれるようになります。この頃に誕生したのが、1998年発売「ケーキドーナツ」と、1999年発売「大きなメンチカツドーナツ」。どちらもボリュームがあってコスパは抜群！
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1998年発売の「マロン＆マロン」も、お手頃価格でありながら、ケーキのような満足感のあるスイーツ感覚で食べられると好評でした。どれも今なお、定番商品ですよね！
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2000年には、マロン＆マロンシリーズとしてこんな商品が発売されていた事も！
また、この頃にはベルギーワッフルが大ブームに。ヤマザキも1998年にベルギーワッフルを発売しました。今でも「日々カフェシリーズ」のレギュラー商品として発売しています。
さらに、この頃のブームで思い出されるのはなんと言っても“だんご3兄弟”のヒットではないでしょうか。きっと、口ずさんだ人も多いのでは？ この曲がヒットした1999年当時、ヤマザキが発売していただんごは4個入りでした。ブームを受け、“だんごは3個”というイメージが広まったため、2000年に「3個入り団子」を発売しています。
その他、90年台後半には、こんな商品も発売されていました。
平成の後半は・・・？！
さて、ここまでの前半では2000年までに誕生したパンをご紹介してきました。今でもおなじみの商品ですが「そういえばあの頃にも食べていたな」と懐かしい気持ちになった人もいるのではないでしょうか？
ヤマザキパンでは「期間限定リバイバル! The平成のヒット商品シリーズ」と題し、過去のヒット商品を発売しています。
「チョコの山」「ヴィエノワーズ ミルク」「サクリスタン」「ドーワッツ」の４品が2019年2月末までお楽しみいただけます。
次回はそんな４品も含め、平成の後半に登場した菓子パンを、時代を振り返りながら紹介していきます。
お楽しみに！
