山崎製パン | 世界の朝食 | レシピアジア

世界各地のバラエティ豊かな朝食
また、幸せの香り漂うパン料理などを紹介していきます。

中華人民共和国の朝食

中華料理と食パンの相性抜群！「中華風サンドイッチ」

肉も野菜もたっぷり。豆板醤＋バターのタレもおいしい

このレシピにおすすめのパン

ロイヤルブレッド

材料:1人分

作り方

Step ①	フライパンにサラダ油をひき、食べやすく切ったラム肉とピーマン、玉ねぎを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら塩、胡椒をふってさらに炒めます。
Step ②	肉に完全に火が通ったら、粗挽き唐辛子、クミンシード、煎り胡麻を加え、さっと炒め合わせて火を止めます。
Step ③	ロイヤルブレッドにサニーレタス、②をのせたら完成です。お好みで豆板醤とバターを混ぜたタレを塗ったり、香菜、水菜、せん切りにした大根や紅芯大根、にんじんなどの野菜をのせ、ロイヤルブレッドで巻いていただきます。

一口メモ

辛味とコクがたっぷりでスパイシー。夏にぴったりな一皿です。肉は豚肉や鶏肉、牛肉など好みのものでOK。ロイヤルブレッド、具、タレも多めに用意し、好きなように巻いて食べるのがお薦めです。

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